Porque es una película.

Creo que en la película "Ghost" dan una especie de explicación sobre el tema. Algo así como que tienen que concentrar su energía para tocar objetos o personas, pero luego quedan hechos polvo... (Sé que es una peli, y por ello ficción, pero oye...algo es algo)

Porque no tiene porque ser una acción reversible, de forma basta, tu comes pollo y cagas mierda, por mucho que comieras mierda, no cagarias pollo, nunca xD jaja siento el ejemplo, pero así lo entienden todos.

Probablemente sigan la regla general de que un fantasma se puede meter en tu cuerpo, por lo que puede, de cierto modo, tocarte y controlarte al entrar en contacto con este.

Los fenómenos poltergeist existen. Los seres causantes de ello pueden tocar un plato, pero nosotros a ellos no...

Porque los fantasmas no se rigen por el principio de acción y reacción

Porque me comieron la que me cuelga