Esto solo pasa con Windows, cuanta más RAM le pongas más chupara. Por ejemplo, si pones 4GB de RAM utilizara 1.5GB como mucho. Si pones 8GB subirá a 3GB. Si pones 16GB subirá a 6GB, si pones 32GB subirá a 12GB, es lo único que odio de Windows, reserva la RAM según cantidad y no lo que necesita, tengo que buscar si se puede limitar.

Linux con 256MB de RAM va sobradisimo y el Smartphone actualmente con 4GB vas sobrado, a menos que no cierres las apps, entonces entre una y otra empezaran a chupar y 8GB se te quedan cortos.