Pequeño dato, si no eres alérgico al glutem y dejas de comerlos acabas generando intolerancia, lo mismo con la lactosa.

Antes no se identificaba. Y también habrá que ver la cantidad de mierdas que le echan a los alimentos ahora.

#2 #2 souhiro dijo: A ver, haberlos, los habia.

Solo que no se diagnosticaban, se enfermaban y se morían. Si se morían no dejaban descendencia no?

#5 #5 salzig dijo: #2 Si se morían no dejaban descendencia no?podían morirse después de dejar descendencia…

#7 #7 salzig dijo: #6 Teniendo en cuenta que el pan era como 3/4 o 4/5 de las calorías diarias totales, si con 10 años no se había muerto, era porque no tenía intolerancia :-)@salzig Claro, porque es imposible desarrollar una intolerancia cuando eres ya adulto.

casualidad que hace poco (10-15 años) probaron a matar las plantas de trigo con herbicidas para hacer más recogidas de grano al año. Recogiendo los granos sin madurar del todo... y de repente cientos de celíacos! que raro, no?

#7 #7 salzig dijo: #6 Teniendo en cuenta que el pan era como 3/4 o 4/5 de las calorías diarias totales, si con 10 años no se había muerto, era porque no tenía intolerancia :-)@salzig

#4 #4 kuruvit dijo: Pequeño dato, si no eres alérgico al glutem y dejas de comerlos acabas generando intolerancia, lo mismo con la lactosa.@kuruvit

me veo en la obligación de recordaros que hay una diferencia entre alergia e intolerancia. intolerancia es que te cagas de patas abajo incluso con dolores fuertes, pero hasta ahí, a nadie le gusta vivir en esas condiciones así que la gente le intenta poner remedio. una intolerancia es practicamente imposible que te mate

la alergia es otro cantar, si no te andas con cuidado la alergia si te va a matar y no hace falta la anafilaxis que es la mayor respuesta posible. una inflamación de la garganta o de la lengua es suficiente para ahogarte... hay otros sintomas tambien muy graves y.. despues está la anafilaxis que la he separado por que una reacción de anafilaxis se define como una reacción GRAVE y ya afecta a TODO el cuerpo, ya no a zonas especificas como pueden brazos, o la garganta, u otras cosas.

es muy probable que hayan habido intolerantes durante toda la vida, como bien dice #1 #1 oliatonn dijo: Y durante 5000 años, siempre ha habido gente con el tracto digestivo jodido por el gluten. Sólo que se lo podías achacar a cualquier otra cosa. Que cosas,no?@oliatonn y como tambien comenta #8 #8 carlosjfort dijo: #7 @salzig Claro, porque es imposible desarrollar una intolerancia cuando eres ya adulto.@carlosjfort tambien existía la posibilidad de que se desarrollara una alergia de adulto, no nos olvidemos que hace muchísimos años la edad en la que algunas personas tenian hijos era menor. ah y como dato, situaciones traumáticas, como puede ser un accidente por dar un ejemplo o incluso el parto, pueden originar alergias.

Y durante 5000 años, siempre ha habido gente con el tracto digestivo jodido por el gluten. Sólo que se lo podías achacar a cualquier otra cosa. Que cosas,no?

A ver, haberlos, los habia.

Solo que no se diagnosticaban, se enfermaban y se morían.

#6 #6 seven007 dijo: #5 podían morirse después de dejar descendencia…Teniendo en cuenta que el pan era como 3/4 o 4/5 de las calorías diarias totales, si con 10 años no se había muerto, era porque no tenía intolerancia :-)